本报讯 近年来，我院膳食科加强了食堂卫生管理，使我院食品卫生管理面貌焕然一新，连续多年被福州市评为“食品卫生先进单位”。院食堂按时申请办理食品卫生许可证，坚持一年一次组织炊管人员健康体检，严格执行餐具消毒管理制度，定期由院感室进行消毒监督，并公布消毒结果。在原材料的来源上，实行定点采购，全部从福州麦德龙采购，保证了原料的质量。最近，还多次接受了市卫生监督所的监督检查，增加了相关设备的投入，完善了各项食品卫生管理制度，食品卫生等级达到了B级，获得福州市卫生局颁发的“食品卫生B级单位”的铜匾。（膳食科）
我院食品卫生等级达到B级
发布时间：2006-05-26 00:00 点击数：
