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我院食品卫生等级达到B级

发布时间:2006-05-26 00:00  点击数:

     本报讯  近年来,我院膳食科加强了食堂卫生管理,使我院食品卫生管理面貌焕然一新,连续多年被福州市评为“食品卫生先进单位”。院食堂按时申请办理食品卫生许可证,坚持一年一次组织炊管人员健康体检,严格执行餐具消毒管理制度,定期由院感室进行消毒监督,并公布消毒结果。在原材料的来源上,实行定点采购,全部从福州麦德龙采购,保证了原料的质量。最近,还多次接受了市卫生监督所的监督检查,增加了相关设备的投入,完善了各项食品卫生管理制度,食品卫生等级达到了B级,获得福州市卫生局颁发的“食品卫生B级单位”的铜匾。(膳食科)