1.急性大出血伴恶心、呕血者应禁食；出血量少以黑便为主的病人，应进温凉、清淡无刺激性液流食，如豆浆、米汤等；出血停止后，可进半流质，如稀饭，逐渐改为软食，少量多餐。
2.不吃生拌菜及酸辣、刺激性食物；避免进硬食和带刺激食物，如鱼、排骨、花生、苹果等，应细嚼慢咽，避免损伤食管粘膜而再出血。无暴饮暴食，戒烟、酒。
3.出血严重者应绝对卧床休息防止晕倒。出血量大时应取平卧位，以保证脑部的供血，呕血时头偏向一侧以防止窒息。保证充足的睡眠。
4.消除各种诱因，如疲劳、服用刺激性药物等。出现头晕、恶心、口渴及肠鸣音、腹胀等，提示出血，应及时就诊。治疗原发病，特别是肝硬化患者，一定要控制饮食，保护肝脏。
5.定期到门诊复诊。
