营养补充误区(一)
蛋白粉?
蛋白粉的营养单一,除蛋白质外,其他营养成分缺乏,无法全面均衡补充营养。盲目补充过多的蛋白质对人体健康是有危害的,因为蛋白质在人体的分解产物聚积会加重肾脏负担,影响肾脏功能。如痛风、肾脏功能障碍的病人,就要严格限制蛋白质的摄入。
营养补充误区(二)
保健品?
保健品不是药品,而是食品。保健品与药品的最根本区别就在于保健品没有确切的治疗效果,不能用来治疗疾病；保健品的营养成份有限(常常是几种维生素或矿物质的混合物),无法全面均衡补充营养。所以,从科学的角度而言,千万不要迷信保健品,更不可滥用之。
营养补充误区(三)
鸡汤、鱼汤、甲鱼汤?
科学研究证明,长时间高温烹煮后,很多的营养物质都因高温破坏分解了。鸡汤、鱼汤里脂肪含量高,对很多病人(如高血脂、老年病人)都不合适；鸡汤、鱼汤里还含有较高的嘌呤,嘌呤可诱发和加重痛风病人的病情；而骨头的钙主要是不溶于水的羟磷酸钙,汤内的钙含量少,人体吸收差。
营养补充误区(四)
灵芝(孢子粉)？
灵芝(孢子粉)具有一定的调节免疫的功效,之所以受推崇,是它抗肿瘤的药用价值,而非营养补充剂。从营养学的角度来看,灵芝(孢子粉)中只含有有限的几种氨基酸、维生素和矿物质,不能满足人体的营养与能量需求,所以也不是我们临床推荐的营养补充品。
